Kilo yo'qotish uchun Smoothie retseptlari

Smoothie - bu rezavorlar, mevalarni sut yoki sharbat bilan aralashtirish orqali juda oddiy tayyorlanadigan qalin konsistensiyaga ega ichimlik. Bu shirinlik yangilikdan yiroq, faqat uning nomi g'ayrioddiy: axir, mikserlar paydo bo'lishi bilan hamma avval mavjud mahsulotlardan eng mazali noziklikni tayyorlagan.

Smoothie ning asosiy "chipi" - ingredientlarni yaxshilab urib, uni iloji boricha sog'lom qilishdir.

vazn yo'qotish uchun mevali smoothies

Shuning uchun, sog'lom ovqatlanish tarafdorlari ko'pincha idishlarga nafaqat mazali taomlar - asal, shakar, shokolad, murabbo, muzqaymoq, yong'oqlarni qo'shadilar, balki uni parhez tarkibiy qismlari - sabzavotlar, o'tlar, o'tlar, ziravorlar, tabiiy yogurt, musslidan ham tayyorlaydilar. Yozgi jaziramada tetiklantiruvchi ichimlik yaratish uchun tayyorgarlikdan keyin muz qo'shish yordam beradi.

Ajablanarli darajada ko'p turdagi smetanalar eng zamonaviy restoranlarning oshpazlarining tajribalari natijasidir. Nozik taom nafaqat vegetarianlar kafelarida taqdim etiladi, balki mashhur fitnes klublarining "imidji" ning bir qismiga aylanadi: "bir shishada" tana va ruh salomatligi uchun eng yaxshi mahsulotlardan ko'ra foydaliroq nima bo'lishi mumkin? . Katta shaharlarda hatto ixtisoslashgan smoothie kafelari ham bor, ular juda ko'p "lazzat" taklif qiladiki, sizning boshingiz aylanadi. Fast-fud restoranlari va oddiy supermarketlar ulardan orqada emas, ammo ularda selderey, brokkoli va ismaloq smetalari kabi parhezli "ekzotiklarni" kamdan-kam uchratish mumkin. Ushbu sotuvchilar ichimlikning ajoyib ta'mi va arzon narxiga asosiy "ta'kid" qiladilar.

Smoothie mania Kaliforniyada 1930-yillarda boshlangan. Birinchi retseptlar banan va ananasga asoslangan edi. Keyinchalik amerikalik uy bekalarining oshpazlik ehtiroslari ichimlikni diversifikatsiya qilishga imkon berdi va bu tendentsiya dunyoning boshqa mamlakatlariga ham yetdi.

Smoothielarning foydali xususiyatlari va afzalliklari

vazn yo'qotish uchun meva va berry smetasi

Ichimlikning mashhurligi juda yuqori va uni quyidagi faktlar bilan osongina izohlash mumkin:

  • Shirin taomlardan tayyorlangan smoothies mazali bo'ladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki mevalar, rezavorlar, yong'oqlar, siroplar, sharbatlar va sut mahsulotlari kattalar va bolalar tomonidan zavq bilan iste'mol qilinadi. Agar siz ingredientlarni aralashtirsangiz, siz o'ziga xos ta'mi va aromati bilan "aralashma" olishingiz mumkin.
  • Ichimlik mavjud mahsulotlardan uyda tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, smetana pishirishga bo'lgan ishtiyoq tasavvur uchun keng imkoniyatlar beradi.
  • Smoothie sog'lom bo'lishi uchun siz shakar qo'shishdan bosh tortishingiz va ichimlikni tabiiy sharbat, yogurt, yashil choy, o'simlik qaynatmalari, ziravorlar va boshqalar bilan boyitish kerak. Bu juda oddiy!
  • Smoothielarning afzalliklari shubhasizdir: ichimlikni ishlab chiqarish uchun asosan barcha vitaminlar, xun tolasi va minerallarni saqlaydigan o'simlikdan olingan yangi mahsulotlar ishlatiladi.
  • Ko'p miqdordagi antioksidantlar ichimlikni shifobaxsh qiladi: u ko'plab kasalliklarni engishga yordam beradi va ajoyib profilaktika bo'ladi.
  • Smoothies sharbatga qaraganda ancha foydali, chunki meva va sabzavotlarning barcha pulpasi unda qoladi, shuning uchun ko'proq shifobaxsh komponentlar va o'simlik tolasi mavjud. Shuning uchun ovqat hazm qilishni yaxshilash va ichaklarni ichimlik bilan tozalash muammo emas.
  • Smoothies bilan, hatto Buyuk Lentdan ham omon qolish oson: sabzavot va mevalarning turli xil ta'mi sizni stress va buzilishdan qochish imkonini beradi. Vegetarianlar uchun alohida diqqatga sazovor joy soya mahsulotlarini, masalan, tofu yoki soya kremini idishga kiritish qobiliyatidir.
  • Ichimlik fitnes menyusiga kiritilgani bejiz emas: u ko'p energiya beradi, mashg'ulot paytida va undan keyin sportchilarni kuchaytiradi, shu bilan birga oshqozonda og'irlik hissi tug'dirmaydi.
  • Va zamonaviy ayollar uchun eng muhimi: smetana dietasi eng mazali, sog'lom, muvozanatli va vazn yo'qotish uchun samarali bo'lish uchun barcha imkoniyatlarga ega. Ichimlikni iste'mol qilgandan so'ng, tana uzoq vaqt davomida ochlikni boshdan kechirmaydi, shuning uchun qo'shimcha funt bilan kurashish uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, sut va sut mahsulotlarini tarkibga kiritish menyuni proteinli ovqatlar bilan boyitish uchun yaxshi imkoniyatdir.

Smoothie dietasida qanday ovqatlanish kerak?

Oziqlanishning asosiy printsipi zararli, yog'li, yuqori kaloriyali ovqatlarni oqsillar va sog'lom uglevodlar bilan almashtirishdir.

blenderda vazn yo'qotish uchun smoothie

Ya'ni, smetanalardan tashqari, ratsionda baliq va go'shtli taomlar bo'lishi kerak. Smoothie tarkibida tuz yo'qligi sababli, tanadagi suyuqlikning turg'unligi asta-sekin kamayadi, selülit yo'qoladi.

Kichik qismlar, lekin ularni tez-tez iste'mol qilish to'g'ri ovqatlanishning shakllanishiga olib keladi, shuning uchun ichaklar "soat kabi" ishlay boshlaydi.

Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, bunday parhez yordamida siz 1-1, 5 kg vazn yo'qotishingiz mumkin. bir hafta yoki undan ko'proq. Shunga qaramay, kuniga kamida bir marta oddiy ovqatni iste'mol qilish tavsiya etiladi - masalan, bug'da pishirilgan sabzavotlar, donlar, to'liq donli non va sovuq presslangan o'simlik moylari haqida unutmang.

Agar yangi ichimlikni muntazam ravishda tayyorlash imkoni bo'lmasa, uni faqat nonushta va kechki ovqat uchun eyishingiz mumkin: natijalar hali ham mamnun bo'ladi!

Kefirda smoothie retseptlari

Kefir asosidagi ozish uchun smetanalarni tayyorlashdan osonroq narsa yo'q.

Siz 400 ml olishingiz kerak. kam yog'li kefir va har qanday mos meva yoki rezavorlar. Blender bilan 10-15 soniya davomida urgandan so'ng, ichimlikka boshqa ingredientlar qo'shilishi mumkin, masalan, yong'oq, asal. Ichakni tozalash bo'yicha amaliyotchilarga bir qoshiq kepak yoki quruq o'simlik tolasini quyish tavsiya etiladi, u "bug'langan" bo'lguncha kutib turing va ichish.

Smoothie tayyorlashning eng oson usuli - kefir va banan. Ushbu mevaning kaloriya miqdori yuqori bo'lganligi sababli, ichimlikni to'liq atıştırmalık sifatida ichish yaxshidir (masalan, nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun). 400 ml uchun. kefir etarli bitta xushbo'y pishgan banan. Agar so'ralsa, smetanaga muz qo'shishingiz mumkin, uni yangi va salqin qiladi. Agar ichimlik nonushta uchun tayyorlangan bo'lsa, unga bir hovuch jo'xori uni yoki mussli qo'shish ortiqcha bo'lmaydi.

Bundan tashqari, kamroq mazali ichimliklar bor, lekin tarkibida kambag'al bo'lmagan va vazn yo'qotish uchun foydalari yo'q: kefir va sabzavotlarga asoslangan ichimliklar. Masalan, selderey va kefir smetalari:

  • bir stakan tug'ralgan selderey;
  • 300 ml. kefir.

Ingredientlarni blenderda pyuresi olinmaguncha uring. Siz seldereyni gruel uchun oldindan maydalashingiz mumkin, keyin uni kefir bilan birlashtirasiz. Agar ichimlik iste'mol qilish uchun butunlay "yaroqsiz" bo'lib tuyulsa, unga ozgina asal yoki meva siropi qo'shish taqiqlangan emas.

Sabzavotli smoothie retseptlari

vazn yo'qotish uchun sabzavotli smoothie

Sabzavot va o'tlarga asoslangan eng mashhur smeti retseptlari:

  1. "Yashil kokteyl". Dereotu, reyhan, petrushka, shilantroning ko'katlarini (jami - o'rta dasta) oling va uni poyadan tozalang. Ingredientlarni 100 gr bilan birlashtiring. kam yog'li tvorog va 150 ml. sut, yarim tug'ralgan bodring. Har bir narsani mikserda silliq, bir hil massaga qadar uring.
  2. "Yashil smoothie" yoki "Zelenka".Sizga 1 ta katta bodring, yarim tozalangan ohak, bir qoshiq asal, bir juft yalpiz barglari kerak bo'ladi. Blenderda aralashtiring va ajoyib yangi ta'mga ega bo'ling!
  3. Meva va sabzavotli smetana.Ushbu mazali va qiziqarli retseptda 1 ta sabzi va 4 ta brokkoli gullari (mayda tug'ralgan) va 1 ta olma, 80 gr. ismaloq va 250 ml. apelsin sharbati. Birinchidan, barcha qattiq ingredientlar blender bilan maydalanadi, keyin massa sharbat bilan aralashtiriladi va silliq bo'lguncha qamchilanadi.
  4. Olma va salat smetasi.Standart texnologiya bo'yicha ichimlik tayyorlang, shu jumladan 400 ml. mineral suv, 1 osh qoshiq. asal, yarim olma va 4 ta marul barglari. Siz sabzavot aralashmasini mineral suv bilan emas, balki tabiiy yogurt bilan "suyultirishingiz" mumkin.

Kilo yo'qotish uchun mazali smetana retseptlari va boshqalar

Bunday oddiy taomlarni tayyorlash orqali o'zingizni turli xil ta'mlar, aromatlar va ranglar bilan erkalashingiz mumkin:

vazn yo'qotish uchun kivi smetasi
  • Kivi smetasi.Retseptning eng parhezli versiyasi - kivi, yashil olma, bir nechta oq uzum va bir stakan yashil choyni birlashtirish. Tayyorgarlikdan so'ng darhol iching. Agar siz bir stakan kefir, 1 kivi xamiri, 50 gr aralashtirsangiz, chiroyli va g'ayrioddiy ichimlik chiqadi. ko'k, 1 banan. Bunday smoothies hatto tajribali "foydalanuvchilarni" ham hayratda qoldirishi mumkin. Oddiy, ammo qiziqarli kivi retsepti: kivi, apelsin, kefir va bir qoshiq asalni mikserda uring. Mehmonlarga ichimlik berish orqali siz universal hayrat va rozilikni qozonishingiz mumkin!
  • Pomidor va qulupnay smetalari.Ingredientlarning juda yaxshi tanlovi bilan meva va sabzavot aralashmasining yana bir versiyasi. Pishirish uchun sizga 1 ta pomidor, bir hovuch muzlatilgan yoki yangi qulupnay, 200 ml kerak bo'ladi. yogurt, asal - ta'mga.
  • Yozgi berry smetasi. Umuman olganda, sut yoki kefir asosida siz har qanday rezavorlar bilan ichimlik qilishingiz mumkin. Sut mahsulotidan smoothies (250 ml. ), 50 gr. qulupnay va 50 gr. bir chimdik zanjabil bilan malina. Ko'pchilik vazn yo'qotadigan bunday ichimlikka bir oz qizil qalampir qo'shadi - "yog 'yoqish" effekti uchun.
  • G'ayrioddiy smetana.Banan, shaftoli, mango, yarim stakan mineral suv va ozgina ismaloq pulpasini birlashtiring. Nonushta yoki peshindan keyin gazak uchun silkitib, iching. Bundan tashqari, bunday ichimlikka bir nechta bedana tuxumini qo'shishingiz mumkin - ular uni yanada vitaminli va sog'lom qiladi.
  • Oziqlantiruvchi ertalabki smetana.150 ml silkit. yogurt yoki kefir, 2 qoshiq Herkules, 1 mango yoki shaftoli. 10 daqiqaga qoldiring, nonushta qiling.

Shuni esda tutish kerakki, bunday ovqatni suiiste'mol qilish hali ham kerak emas: agar tishlar uchun ish qolmasa, ular kasal bo'lib qolishi mumkin. Xuddi shu narsa oshqozonga ham tegishli, shuning uchun hamma narsa me'yorida yaxshi!

Smoothie vazn yo'qotish sharhlari

Sharhlar Internetda - veb-saytlarda, bloglarda va forumlarda topilgan.

Birinchi sharh, ayol, 28 yosh

"Mening fikrim: smetana dietasi juda qiyin. Bu ichimliklarni doimiy ravishda tayyorlash, ular uchun yangi mahsulotlarni ishlatish qiyin. Bundan tashqari, odatiy va yuqori kaloriyali hamma narsadan voz kechishingiz kerak. Ammo, agar siz moslashsangiz, natija albatta bo'ladi! Men bir oy davomida dietada "o'tirdim", tushlikda men doimo 150 gr iste'mol qildim. qaynatilgan go'sht yoki kalamar, ba'zan - kechqurun u baliq iste'mol qildi. Qolgan vaqtlarda faqat meva va sabzavotlardan smetanalar ichdim. Har haftada u doimiy ravishda 1, 5 kg qoldi. Va shunga qaramay, mening "hiyla" - men donni kechqurun suv bilan bug'ladim (jo'xori uni, grechka), keyin uni ertalabki ichimlikka qo'shdim. Bu juda mazali bo'lib chiqdi va issiqlik bilan ishlov berilmagan pyuresi foydalari juda katta.

Ikkinchi sharh, ayol, 30 yosh

"Men smetanali dietada atigi 5 kun turdim. Ichimliklar, albatta, juda mazali. Ammo "chaynash" imkoniyati yo'qligi meni aqldan ozdirdi! Bu vaqt ichida u atigi bir kilogramm yo'qotdi, ammo bu ajablanarli emas - tana endigina o'zini tozalashni boshladi. Sabzavotlarning muxlisi emasligim ham yomon, shuning uchun men faqat sutli mevali smetanalarni ichdim va ular sabzavotlilarga qaraganda kamroq foydali. Umuman olganda, tajriba muvaffaqiyatli emas.

Uchinchi sharh, ayol, 26 yosh

"Va men ko'p sabzavot iste'mol qilardim, aniqrog'i" ichardim. Men bir tomchi soya sousini qo'shaman, tamom! Ta'mi shunchaki ajoyib, kuniga 500-800 gramm sabzavot iste'mol qilish mumkin. Shuning uchun, men osonlik bilan vazn yo'qotdim, 3 hafta ichida 6 kg yo'qotdim. Qisqa tanaffus paytida men smetanalarga bo'lgan muhabbatimni unutmayman - men mevali - sharbatlar, kefir, yashil choy bilan ichaman. Endi men yozda rezavorlarga "tayanishni" rejalashtirmoqdaman, men buni hammaga tavsiya qilaman, bu mazali va foydali!